Ricette

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Tutte le ricette di Sana Cucina sono corredate da dettagliate schede nutrizionali che indicano nutrienti, regimi alimentari e informazioni su patologie ed allergie. Il nostro team di cuochi crea e cucina ogni piatto curandone tutti gli aspetti: dai suoi ingredienti alla sua presentazione. Questo garantisce che ogni ricetta sia facilmente realizzabile attraverso tecniche che ne preservano le qualità e i sapori utilizzando, allo stesso tempo, solo ingredienti stagionali facilmente reperibili sul mercato.

Crocchette di quinoa alle melanzane e zucca

Ricca di proteine ad alto valore biologico, la quinoa è più che un cereale. Si presta...

Difficoltà: Facile

Muffin di pere volpine al vino rosso

Un dessert naturale, raffinato e senza glutine per concludere un'occasione speciale

Difficoltà: Facile

Sformatini di miglio e porri

Un'idea gustosa e versatile che può diventare uno stuzzichino, un antipasto, un secon...

Difficoltà: Facile

Riso rosso con piselli e carote

Come primo piatto, antipasto o insalatone, il riso rosso è un ingrediente sempre gius...

Difficoltà: Facile

Insalatone con tofu e albicocche

Fresca, completa e decorativa, questa insalata è un ottimo piatto unico, velocissimo...

Difficoltà: Facile

Schiacciata veloce di zucchine (senza latticini)

Semplice, veloce e a basso impatto glicemico, una schiacciata ideale per tutte le occ...

Difficoltà: Facile

Risotto integrale agli asparagi con sgombro e cipollotti

Un piatto completo di alto valore nutrizionale, ricco di fibre e grassi omega-3, dall...

Difficoltà: Media

Risotto integrale agli asparagi

Totale semplicità, totale nutrimento. Un risotto leggero tutto primaverile in version...

Difficoltà: Media

Sformato di farina di ceci e mais agli ortaggi e tofu

Tutto in uno! L'equilibrio nel connubio fra ortaggi, proteine vegetali, carboidrati,...

Difficoltà: Facile

Melanzane passate in padella con cipolle e capperi

Un contorno tutto estivo, saporito e veloce, ideale per accompagnare un secondo o del...

Difficoltà: Facile

Pesto di basilico e noci alla menta (senza latticini)

Una crema tutta estiva, vegetale e naturale, per condire la pasta ma anche da spalmar...

Difficoltà: Facile

“Maionese” di ceci con basilico e menta

Il solito hummus ma in versione più liquida, ideale da accompagnare a carne o verdura...

Difficoltà: Facile

ATTENZIONE: Le informazioni contenute in questo sito/app sono presentate a solo scopo informativo ed in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata. Se si hanno dubbi o quesiti sull'uso di determinati alimenti o ricette, si consiglia di contattare il proprio medico.


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