Ricette

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Tutte le ricette di Sana Cucina sono corredate da dettagliate schede nutrizionali che indicano nutrienti, regimi alimentari e informazioni su patologie ed allergie. Il nostro team di cuochi crea e cucina ogni piatto curandone tutti gli aspetti: dai suoi ingredienti alla sua presentazione. Questo garantisce che ogni ricetta sia facilmente realizzabile attraverso tecniche che ne preservano le qualità e i sapori utilizzando, allo stesso tempo, solo ingredienti stagionali facilmente reperibili sul mercato.

Piadina di segale integrale con lenticchie di Castelluccio

Una rivisitazione in chiave salutistica di uno dei più apprezzati piatti di strada de...

Difficoltà: Media

Spaghetti di zucchine al sugo di pomodoro crudo e basilico

Tutto il piacere del cibo crudo senza rinunciare all'idea del più classico dei primi...

Difficoltà: Facile

Torta salata di bietole ed erbe di campo

Direttamente dai campi alla tavola per preservare il massimo dei nutrienti e dei bene...

Difficoltà: Facile

Yogurt con mirtilli e crusli fatto in casa alle noci pecan (senza glutine)

Uno yogurt senza zuccheri aggiunti ma sicuramente pieno di gusto e nutrimento, per un...

Difficoltà: Facile

Pane semintegrale alle noci a lievitazione naturale (metodo “polish” e cottura nel “dutch oven”)

Un pane che nulla ha da invidiare a quello della panetteria, arricchito grazie alle n...

Difficoltà: Media

Girelle veloci e leggere alle albicocche e uvetta (senza latticini)

Una ricetta semplice, veloce, naturalmente dolce e totalmente vegetale, per una colaz...

Difficoltà: Facile

Bruschetta di farro integrale ai pomodorini

Un classico della cucina italiana, simbolo dell'estate: assoluta semplicità e grande...

Difficoltà: Facile

Torta di grano saraceno senza glutine ai lamponi

Un dolce ricco ma che non appesantisce, perché senza glutine e senza grassi animali....

Difficoltà: Media

Vellutata di lenticchie rosse alla cannella con pesto di rucola

Questa vellutata, totalmente vegetale e dal sapore caldo dell'inverno, e' adatta a tu...

Difficoltà: Facile

Fiori di canapa sativa con broccoli e pesto di basilico e spinaci

Una pasta veloce e completamente vegetale, ideale per un pranzo infrasettimanale ma a...

Difficoltà: Facile

Crostini di ceci al rosmarino

Ideali in sostituzione del pane o per uno snack o aperitivo in compagnia, sani e buon...

Difficoltà: Facile

Nidi di bietole con crema di cannellini e miglio

Un piatto completo tutto vegetale, per una cena leggera ma nutriente.

Difficoltà: Media

ATTENZIONE: Le informazioni contenute in questo sito/app sono presentate a solo scopo informativo ed in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata. Se si hanno dubbi o quesiti sull'uso di determinati alimenti o ricette, si consiglia di contattare il proprio medico.


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