Ricette

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Tutte le ricette di Sana Cucina sono corredate da dettagliate schede nutrizionali che indicano nutrienti, regimi alimentari e informazioni su patologie ed allergie. Il nostro team di cuochi crea e cucina ogni piatto curandone tutti gli aspetti: dai suoi ingredienti alla sua presentazione. Questo garantisce che ogni ricetta sia facilmente realizzabile attraverso tecniche che ne preservano le qualità e i sapori utilizzando, allo stesso tempo, solo ingredienti stagionali facilmente reperibili sul mercato.

Pasta di farro ad assorbimento con verdure primavera

La cottura ideale per trasformare un comune piatto pasta in un primo a tutta salute:...

Difficoltà: Media

Polpettine di agnello alle erbe

Leggere, aromatiche e senza uova, perfette anche per un pranzo all'aperto o un'aperic...

Difficoltà: Media

Torta Mimosa al limone

Morbida e delicata come una mimosa, questa torta dolce e profumata è dedicata alle tu...

Difficoltà: Media

Alici marinate all'arancia e pepe rosa con carpaccio di carciofi e farro cucinato a fuoco spento

Questo piatto, all’apparenza complesso, è in realtà una cena completa che puoi prepar...

Difficoltà: Media

Riso integrale all’indivia Belga e zafferano con insalata di indivia Belga rossa all’arancia

Un piatto delicato e romantico, che accosta elementi cotti e crudi. L'insalata di ind...

Difficoltà: Facile

Cake alle carote e foglie di carota

Per non sprecare nulla in cucina, con questa cake potete utilizzare anche le foglie d...

Difficoltà: Facile

Zuppa di farro e carciofi con fagioli rossi

Una zuppa è poesia d'inverno, quando fuori fa freddo. E se si sceglie di prepararla c...

Difficoltà: Facile

Girelle veloci alle albicocche e uvetta

Una ricetta semplice e veloce per una colazione speciale o come stuzzichino durante u...

Difficoltà: Facile

Insalata colorata d'inverno con cialde di farro semintegrali alla curcuma

Rosso vivo, arancione, verde intenso, bianco tenue, giallo: quest’anno decora la tavo...

Difficoltà: Facile

Sformatini di miglio e porri all'aceto balsamico con crema di zucca

La morbidezza del miglio, la cremosità delle mandorle che si fonde con l'aroma intens...

Difficoltà: Facile

Cestini di ceci con cappuccio al vino rosso e mele

Riscopriamo sana, e quasi intatta, una ricetta della tradizione natalizia regionale,...

Difficoltà: Media

Terrina di lenticchie in crosta con verdure invernali

Un secondo vegetariano elegante ed al contempo allegro che mette in tavola le lenticc...

Difficoltà: Facile

ATTENZIONE: Le informazioni contenute in questo sito/app sono presentate a solo scopo informativo ed in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata. Se si hanno dubbi o quesiti sull'uso di determinati alimenti o ricette, si consiglia di contattare il proprio medico.


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