Ricette

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Tutte le ricette di Sana Cucina sono corredate da dettagliate schede nutrizionali che indicano nutrienti, regimi alimentari e informazioni su patologie ed allergie. Il nostro team di cuochi crea e cucina ogni piatto curandone tutti gli aspetti: dai suoi ingredienti alla sua presentazione. Questo garantisce che ogni ricetta sia facilmente realizzabile attraverso tecniche che ne preservano le qualità e i sapori utilizzando, allo stesso tempo, solo ingredienti stagionali facilmente reperibili sul mercato.

Gelato ai frutti di bosco (senza latticini)

Veloce e ricco di vitamine, un gelato a basso indice glicemico, ideale come merenda n...

Difficoltà: Facile

Ciancia

Un condimento semplice e veloce, da preparare e conservare a lungo, per dare ai nostr...

Difficoltà: Facile

Insalata di rape cotte al forno allo zenzero fresco

Una insalata dai colori irresistibili tanto allegra quanto salutare, ideale per un pa...

Difficoltà: Facile

Plumcake alle mandorle e cranberries

Una colazione o spuntino totalmente vegetale, a medio-alto indice glicemico, cosi' l...

Difficoltà: Facile

Farro ai broccoli con ceci, nocciole e chips di rapa rossa

Un piatto completo e gustoso grazie all'abbinamento legume/cereale con in più tutte l...

Difficoltà: Facile

Crostata di pere e uvetta con limone e carruba

Un dessert totalmente vegetale e naturalmente dolce, ideale per una occasione special...

Difficoltà: Media

Insalata con ceci e fagioli rossi

Un piatto completo colorato, fresco ed equilibrato. Da servire come piatto unico, per...

Difficoltà: Facile

"Pepernoten/noci pepate" all'arancia e cioccolato

Biscottini olandesi mangiati nel periodo natalizio qui rivisitati in una versione ori...

Difficoltà: Facile

Insalata con ciliegie e Parmigiano

Sfiziosa e fresca, questa insalata diventa un piatto completo e naturale se abbinata...

Difficoltà: Facile

Vellutata di funghi

Finalmente una vellutata senza le patate. Cremosa, buona e profumata anche senza gli...

Difficoltà: Facile

Sughi d'uva senza glutine

Un dessert ipocalorico dalla tradizione emiliana? Ebbene sì! Con due soli ingredienti...

Difficoltà: Facile

Sughi d'uva con farina di farro

Un dessert ipocalorico dalla tradizione emiliana? Ebbene sì! Con due soli ingredienti...

Difficoltà: Facile

ATTENZIONE: Le informazioni contenute in questo sito/app sono presentate a solo scopo informativo ed in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata. Se si hanno dubbi o quesiti sull'uso di determinati alimenti o ricette, si consiglia di contattare il proprio medico.


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