Ricette

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Tutte le ricette di Sana Cucina sono corredate da dettagliate schede nutrizionali che indicano nutrienti, regimi alimentari e informazioni su patologie ed allergie. Il nostro team di cuochi crea e cucina ogni piatto curandone tutti gli aspetti: dai suoi ingredienti alla sua presentazione. Questo garantisce che ogni ricetta sia facilmente realizzabile attraverso tecniche che ne preservano le qualità e i sapori utilizzando, allo stesso tempo, solo ingredienti stagionali facilmente reperibili sul mercato.

Risotto ai porri e asparagi bianchi al profumo di noce moscata

Un risotto tutto primaverile, semplice e sofisticato allo stesso tempo, di sicuro eff...

Difficoltà: Media

Ciriole alle foglie delle cime di rapa

Una pasta integrale semplice e veloce dal gusto deciso e dalle tante proprietà, un pi...

Difficoltà: Facile

Zuppa di asparagi bianchi con quinoa

Una zuppa delicata e cremosa, ricca di fibre, proteine vegetali e preziosi nutrienti,...

Difficoltà: Facile

Budino di semi di chia alla frutta

Ecco come sfruttare in modo gustoso la caratteristica gelatina dei semi di chia. Qu...

Difficoltà: Facile

Crostata al rabarbaro

Un dolce a indice glicemico medio-basso che non fa uso di latticini, ottima alternati...

Difficoltà: Media

Parmigiana di melanzane alla ricotta

Un classico della cucina mediterranea rivisto in chiave salutista, ma senza alcuna ri...

Difficoltà: Media

Risotto integrale con piselli freschi e fiori di acacia

Elogio alla primavera per un piatto raffinato che unisce due chicche di stagione come...

Difficoltà: Facile

Focaccia con mais e avena profumata al sambuco e timo

Leggerezza di primavera in questa focaccia aromatizzata ai fiori di sambuco. Piacevol...

Difficoltà: Media

Tortelli di zucca, ceci e funghi al rosmarino

Ebbene sì, la pasta fatta in casa può essere totalmente vegetale anche a Natale! Ques...

Difficoltà: Difficile

Pandorini semintegrali allo zucchero di cocco

Anche il pandoro può essere fatto in casa e nonostante le abbondanti ore di preparazi...

Difficoltà: Difficile

Mezzelune al forno di ricotta e spinaci con farina di farro integrale

Un antipasto o stuzzichino decisamente adatto ad una festa o cena tra amici. La farin...

Difficoltà: Media

Carnaroli integrale al radicchio trevigiano con noci e aceto balsamico di Modena

Un piatto dal gusto deciso e aromatico, con un buon equilibrio fra omega 3 e omega 6...

Difficoltà: Facile

ATTENZIONE: Le informazioni contenute in questo sito/app sono presentate a solo scopo informativo ed in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata. Se si hanno dubbi o quesiti sull'uso di determinati alimenti o ricette, si consiglia di contattare il proprio medico.


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