L'Aterosclerosi:una corretta alimentazione può ridurne il rischio

18/07/2017

Con il termine arteriosclerosi  si intende un generale indurimento (dal greco  athere, "pappa", sclerosis Indurimento) e perdita di elasticità delle pareti delle arterie.
E’ una malattia vascolare cronica, progressiva che si manifesta nell'età adulta e si suddivide in:  
Aterosclerosi: forma di arteriosclerosi che colpisce le arterie di grande medio calibro
Ateriolosclerosi: tipo di arterioslcerosi che colpisce le arterie di piccolo calibro

By: Carolina Poli Dietista Nutrizionista

Gli errori dell'Estate

31/05/2017

Il periodo estivo, contrariamente alle proprie convinzioni, è pieno di errori alimentari e false credenze che possono portare inconsapevolmente all’aumento di peso o ad evitare di dimagrire quando lo vorremmo.
Tutti, soprattutto a causa della stagione calda, tendiamo a scegliere cibi freddi ignorando che spesso apportano più calorie rispetto ad altri.
Quindi le fettine di carne magra ai ferri o i filetti di pesce al forno, che ci hanno accompagnato durante l’inverno, vengono sostituiti da salumi, affettati, formaggi e insalate di mare.

By: Carolina Poli Dietista Nutrizionista

Arrivata l'Estate! Attenzione all'alimentazione per gli anziani

01/05/2017

Lo studio della composizione corporea può essere utile per prevenire la malnutrizione e la disidratazione in quanto, con l’avanzare dell’età diminuisce la massa muscolare e quindi le richieste energetiche, ma diminuisce anche il livello di attività fisica praticata e conseguentemente si ha la riduzione del dispendio calorico.


By: Carolina Poli Dietista Nutrizionista

Che cos'è l'intolleranza al lattosio?

01/04/2017

L'intolleranza al lattosio è una condizione comune di malassorbimento del lattosio che può essere diagnosticata mediante breath test (H2 Breath Test).

By: Carolina Poli Dietista Nutrizionista

Gravidanza e Alimentazione

01/03/2017

La gravidanza è un’ importante  fase del ciclo vitale femminile ed è caratterizzata da cambiamenti che vanno ad interessare diversi ambiti quali quello fisico, quello funzionale ed anche nutrizionale.

By: Carolina Poli Dietista Nutrizionista

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